Cumi Pop Sambal Bbq Jagung
Resep utama
Bahan :
* Cumi segar
* Jagung manis
* Tepung Sajiku
* Telur 1 / Secukupnya
Bumbu Halus:
* Baput ulek halus
Bumbu lainnya :
* garam
* kaldu penyedap
* tepung maizena
* saory
* caos tomat / caos pedas
* bawang bombay
Cara Membuat
1. Haluskan baput sisihkan
2. Cuci bersih cumi segar kemudian potong-potong kecil
3. Balur dengan bumbu halus tadi ,diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
4. Masukkan cumi yang sudah di baluri bumbu baput tadi ke dalam telur yang sudah dikocok,
5. Siapkan wajan yang di isi minyak, kemudian siap untuk di goreng
6. Ketika sudah kecoklatan angkat dan sisihkan dulu
Cara membuat sambal Bbq
1. Tumis baput yang sudah di haluskan tadi , masukkan tepung maizena yang sudah di cairkan dengan air, kemudian aduk-aduk jangan sampai menggumpal
2. masukkan jagung , aduk-aduk hingga rata , masukkan bawang bombai
3. masukkan caos, garam dan saori
4. kemudian aduk-aduk dan masukkan cumi goreng tadi, aduk-aduk hingga rata kemudian sajikan.
5. sisihkan caos tadi kemudian siram diatasnya
6. Setelah selesai menggoreng kemudian sajikan.
SELAMAT MENCOBA MENU SIMPLE by isty.
Comments